Seit Mitte der siebziger Jahre hat unsere Familie Erfahrungen im Erdbeeranbau gesammelt. Wir achten bei der Auswahl unserer Erdbeerfelder besonders auf eine gute Bodenstruktur. Um eine weit gestellte Fruchtfolge zu haben, wechseln wir alle zwei Jahre die Standorte unserer Felder. Unter diesen Bedingungen fühlen sich die empfindlichen Erdbeerpflanzen wohl und gedeihen. Bei allen Maßnahmen lautet unsere Maxime:
Soviel Ökologie wie möglich, so wenig Pflanzenschutz wie nötig.